বানিয়ে ফেলুন নুডলস কাটলেট!!

নুডলস কাটলেট উপকরন:

১. ম্যাগি নুডুলস ( ১ টি সিদ্ধ করা)
২. সিদ্ধ আলু ২ টি
৩. টমেটো ১ টি ছোট ছোট কুচি করে নিতে হবে
৪. ক্যাপসিকাম কুচি ১/২ টি
৬. গাজর কুচি ১ টি
৭. পেঁয়াজ কুচি ২ টি
৮. কাঁচামরিচ কুচি ৩/৪ টি
৯. ধনে পাতা কুচি ১ টেবিল চামচ
১০. ডিম ১ টি
১১. আদা বাটা ১/২ চা চামচ
১২. হলুদ গুড়া ১/২ চা চামচ
১৩. টমেটো কেচাপ ১ টেবিল চামচ
১৪. বিস্কিট গুড়া পরিমান মত
১৫. লবন পরিমান মত
১৬. ম্যাগি নুডুলস মসলা ১ টি
১৭. তেল পরিমাণ মত

প্রণালী :

প্রথমে ডিম আর বিস্কিট গুড়া বাদে সব উপকরন এক সাথে ভালো করে মেখে কাটলেট এর সাইজ করে নিতে হবে। এরপর ডিমে একটু লবন মাখিয়ে নিতে হবে, তারপর কাটলেট গুলো ডিমে মাখিয়ে বিস্কিট গুড়ো তে গড়িয়ে নিয়ে ডুব তেলে ভাজে নিতে হবে। তেল হালকা গরম হলেই কাটলেট গুলো ছাড়তে হবে। চুলার তাপ মিডিয়াম রাখবেন। লাল লাল করে ভাজা হয়ে গেলেই নামিয়ে নিন নুডুলসের কাটলেট।